Seid dabei wenn es im September 2027 wieder um die besten Fleisch- und Wurstwaren Österreichs und über die Landesgrenzen hinaus geht!

Im Rahmen des Internationalen Fachwettbewerbs für Fleisch- und Wurstwaren von 14.-16. September 2027 dreht sich in Klagenfurt wieder alles um die herausragenden handwerklichen Produkte.  

Eingereicht werden können Produkte in folgenden Kategorien:

Gruppe 1: Brätwürste

Gruppe 2: Fleischwürste

Gruppe 3: Kochwürste, Pasteten, Rouladen und alle übrigen Fleischwarenprodukte

Gruppe 4: Roh- und Kochpökelwaren

Gruppe 5: Rohwürste

Gruppe 6: Essfertige Convenienceprodukte

Die Anmeldung zum Wettbewerb wird ab Mai 2027 möglich sein!

Hier gibt es einen Rückblick auf den IFFW 2025.