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Nachhaltigkeitsmanagement im Lebensmittelbetrieb

„Nachhaltigkeit: Wahnvorstellung für Ökofreaks oder zukunftsorientiertes Verkaufsargument?” 

18.04.2023
14:00 - 16:00

Uhr

Verfügbare Plätze: 15
Online

Kursinhalte

INHALTE:  In diesem Online-Kurs werden die Grundlagen von Nachhaltigkeit besprochen. Gemeinsam mit den Teilnehmer*innen werden Möglichkeiten zum nachhaltigen Produzieren in den Betrieben besprochen. Aus den drei Bereichen der Nachhaltigkeit, der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit werden gemeinsam Praxisbeispiele erarbeitet, die zeigen, wie auch Ihr Unternehmen am besten Wege zum Vorzeigebetrieb ist.

Das werden Sie lernen.

Wirtschaftliche Nachhaltigkeit: langfristiges Überleben
Soziale Nachhaltigkeit: Umgang mit Mitarbeiter*innen, Weiterbildungen
Ökologische Nachhaltigkeit: Lieferanten, Energie, Mobilität, Abfall

Voraussetzungen

ZIELGRUPPE: Unternehmen, die sich weiterentwickeln möchten und deren die Nachhaltigkeit in unterschiedlichsten Facetten am Herzen liegt.

Ihre Coaches

DI Dr. Matthias Slatner
DI Dr.

„Keine Panik “ Douglas Adams

  • Promovierter Lebensmittel- und Biotechnologe (BOKU)
  • Langjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
  • Selbständiger Unternehmensberater mit Schwerpunkt Nachhaltigkeit
Das Bild dient dazu, damit sich Menschen ein Bild von unserem Coach Mathias Slatner machen können.
Kurs: Nachhaltigkeitsmanagement im Lebensmittelbetrieb
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Ab € 90,00 pro TeilnehmerInFörderungen möglich

exkl. 20% USt.

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Kundenstimmen

“Ich kann die Hygienemanager-Ausbildung bei der Lebensmittelakademie nur empfehlen! Tolle Unterlagen und Präsentationen von den diversen Kursleitern. Alle sind sehr nett und unterrichten auch praxisnahe – dies war mir ganz wichtig.”

Kerstin Weixelbaum

“Die Ausbildung zum Hygienemanager sollte eigentlich für jeden Küchenchef in der Gemeinschaftsverpflegung und dem Gesundheitsbereich ein „MUSS“ sein. Durch die sehr genaue aber auch praxisorientierte Weitergabe des Lehrstoffes, in den 6 Modulen, konnte ich viel Interessantes und Neues, für meine Verantwortung als Küchenchef, gegenüber den Bewohner*innen und den Mitarbeiter*innen lernen.”

Markus Bierbaum

„Herr Ing. Lechner besticht nicht nur durch Fachwissen, sondern auch durch eine sehr spannende Vortragsweise! Ich finde das Weltklasse, Bravo!“

Andreas Strohmeier

„Noch nie einen besseren Online-Kurs erlebt (nach vielen) – wirklich toll!“

Zitat aus Feedbackfragebogen

„Die Fachkurse vermitteln WISSEN mit HERZ HIRN und VERSTAND!“

Doris Steiner

„Durch praxisnahe Erfahrungen, Schilderungen, Erklärungen, konnten die Dinge nicht nur gehört, sondern auch verstanden werden!“

Zitat aus Feedbackfragebogen

„Meine 2 Töchter und ich besuchten den Plattenlegekurs im März 2022. Anfangs waren beide nicht sehr begeistert, aber es entstanden tolle Meisterwerke – und man lernt ja immer was dazu! Mittlerweile sind sie beim Plattenlegen schon eine große Unterstützung. Der Kurs mit Doris Steiner ist sehr zu empfehlen????!“

Angelika Arthold

„Unheimlich umfassendes Wissen in diesem (sehr komplexen) Rechtsfeld!“

Zitat aus Feedbackfragebogen

„Sehr ausführlich erklärt und gute Tipps gegeben – kann ich nur jedem/jeder empfehlen!“

Zitat aus Feedbackfragebogen

„Kompetent, professionell, eloquent, informativ, einfach erklärt!“

Zitat aus Feedbackfragebogen

„Sehr gut erklärt, auf die Branchen aller TeilnehmerInnen eingegangen und alle Fragen beantwortet!“

Zitat aus Feedbackfragebogen