Alle Informationen rund um die Gründung eines Lebensmittelgewerbes sowie weiterführende wichtige Informationen sind einfach und übersichtlich in unserer NuG Broschüre zusammengefasst.
Die Informationsbroschüre für Einsteiger:innen in das Nahrungs- und Genussmittelgewerbe wurde überarbeitet und steht ab sofort in der aktualisierten Version zur Verfügung.
Inhaltlich wurde die Broschüre an die neuen Verordnungen angepasst. Mithilfe der praktischen Verlinkungen kommst DU schnell & direkt auf alle wichtigen Informationsseiten und behalten einen Überblick.
Die Broschüre bietet nicht nur für alle, die sich gerade neu im Lebensmittelhandwerk selbstständig machen eine große Hilfe, sondern dient auch für bereits erfahrene Lebensmittelhandwerker*innen als wertvolles Nachschlagwerk.
Ihr erfahrt unter anderem:
- Welche Angaben auf euren Etiketten verpflichtend sind
- Welche Hygienevorschriften gelten
- Wie ihr euch im Behördendschungel besser zurechtfindet