Was ist ein COACHING?

Im Rahmen eines Coachings mit einem Experten oder einer Expertin der Lebensmittelakademie können Sie ganz individuelle Anliegen rund um Ihren Betrieb klären und weiterentwickeln. Die Themengebiete sind dabei frei wählbar und können auch ineinandergreifen. Ein Coaching der Lebensmittelakademie kann sowohl vor Ort in Ihrem Betrieb als auch Online durchgeführt werde. Gefördert wird das 3-stündige Coaching in jedem Bundesland mit 400€ netto. Für den Betrieb entstehen dadurch Kosten von 300,- netto (exkl. Reisekosten) für ein 3-stündiges, individuelles Coaching.

Anmeldeflyer

Informationsflyer

Helmut Lechner

Prof. Ing.

„Carpe diem - nutze den Tag!“

Allgemein beeideter und gerichtlich zertifizierter Sachverständiger für Lebensmittelhygiene
Praxis- und lösungsorientiert. Langjährige Erfahrung im Lebensmittelbereich als Betriebsleiter
Geschäftsführer in der Lebensmittel-Produktion, Lebensmittelaufsichtsorgan und Amtssachverständiger

Bild © Prof. Ing. Helmut Lechner

Leo Jindrak jun.

BSc.

„Nur was man gern macht, macht man gut!“

Konditormeister seit 2016
Abschluss Wirtschaftswissenschaftsstudium an der JKU Linz im Jahr 2022
seit 2024 Prokurist

Bild © Leo Jindrak jun.

Robert Mühlecker

Dipl.-HLFL-Ing.

„... ein Mann der Praxis!“

Lebensmitteltechnologe mit 20 Jahren Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
Mein Job ist nicht nur Beruf für mich, sondern eine Berufung.
Leidenschaft, Branchenverständnis und offene Kommunikation.

Melissa Rueß

„Wir lassen es uns gut gehen & der Umwelt auch!“

klassische Ausbildung in traditioneller familiengeführten Konditorei
in verschiedenen Konditoreien Wissen vergrößert und vertieft
durch alternative Lebensweisen Zugang zu neuen Blickwinkeln erhalten

Josef Zotter

„Die Maximierung der Menschlichkeit ist der größte Gewinn!“

Aufgewachsen in einem Landwirtschaftlichem Betrieb, Koch-Kellner, + Konditor Lehre mit Meister Abschluss
Erstes Unternehmerleben Konditorei & Kaffeehaus + 3 Filialen. Insolvenz 1996…Restrukturierung bis 1999
1999 Neustart mit einer Schokoladen Manufaktur in Bergl, auf dem ehemaligen Landwirtschaftlichen Betrieb

Johannes Warmuth

Mst.

„Es gibt kein Problem, das Schokolade nicht lösen könnte.“

German & Austrian Chocolate Master
Geprüfter Schokoladensommelier
Konditormeister