Ausbildung zum Schokoladen-Sommelier / zur Schokoladen-Sommelière

Diese einzigartige Fortbildung dieser Art oberhalb des Meisterniveaus, wird nun erstmalig auch in Österreich angeboten! Kursstart: 25.2.2025 in Linz Bei dieser speziellen Fortbildung handelt es sich um eine Kooperation der Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes zusammen mit der Akademie deutsches Bäckerhandwerk Weinheim. Die Fortbildung besteht aus insgesamt fünf spannenden und umfangreichen...

Ein Hoch auf unsere frisch gebackenen Brotsommelières & Brotsommeliers aus Österreich

Nach einer intensiven Ausbildung von fast einem Jahr mit 8 intensiven Modulen konnten die Kandidat* innen die Prüfung in Weinheim (DE) mit herausragendem Erfolg abschließen. Diese Top-Ausbildung, die nur Bäckermeister*innen offen steht, wird von der Lebensmittelakademie des österreichischen Lebensmittelgewerbes in Kooperation mit der Deutschen Bundesakademie Weinheim angeboten. copywrite Bundesakademie Weinheim...

Kooperation LMAk & MAC

Wir freuen uns, unseren neuen Kooperationspartner, den Meister Alumni Club (MAC), vorstellen zu dürfen! Gemeinsam fördern wir das Ansehen von Meisterinnen, Meistern und Befähigten in Gesellschaft und Politik. Unser Engagement gilt der Wertschätzung und Anerkennung ihrer Qualifikationen, während wir zugleich branchenübergreifende Netzwerke aufbauen. Der Meister Alumni Club bietet ein einzigartiges,...

Das sind wir!

Es freut uns, dass wir uns nun per Video bei euch vorstellen dürfen. Schaut rein, dann wisst ihr wer wir sind & was wir machen. Wir freuen uns von euch zu hören! Eure Lebensmittelakademie https://youtu.be/1F0N_NqJUjE

Sensorik in Schulen – Reden wir über Brot!

Bereits im Kindesalter ist es wichtig, ein Bewusstsein für den richtigen Umgang mit Lebensmitteln zu entwickeln. Besonders im Hinblick auf Nachhaltigkeit ist die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ein zentrales Anliegen unserer Gesellschaft. Daher hat der Verein für Getreidewirtschaftliche Marktforschung in Zusammenarbeit mit dem Sensorikum – best of taste einen Workshop für...

Fleisch & Co Ausgabe 07/2024

Habt Ihr unseren spannenden neuen Artikel im Fleisch & Co Magazin schon gelesen? Dieses Mal dreht sich alles um unseren neuen Kurs rund um die Produktfotografie! Seid dabei wenn es heißt: "Produkte perfekt in Szene setzen!" Wir freuen uns über Eure Anmeldungen für den Kurs am 24.10.2024 in Niederösterreich! Wenn ihr Fragen...

FAQ’s Lebensmittelakademie

Hier haben wir für Euch einige Antworten auf die brennendsten Fragen rund um die Lebensmittelakademie, unsere Arbeit und unser Kursangebot zusammengefasst. Wie kann ich mich für Kurse der Lebensmittelakademie anmelden? Sie müssen sich einmalig auf der Homepage der Lebensmittelakademie registrieren. Die Registrierung ist kostenlos. Mit der einmaligen Registrierung erstellen Sie...

Save the date: INGESA 2026

von 28. - 29. Mai 2026 im Casino Velden Das Datum für die INGESA 2026 steht: 28. - 29. Mai! Also gleich in Euren Kalendern markieren und dabei sein wenn sich zwei Tage lang im Casino Velden wieder alles um Müller, Mischfuttererzeuger und Agrarhändler handelt. Alle Infos zur Veranstaltung findet...

Newsletter September 2024

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Newsletter August 2024

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