Herzliche Gratulation den neuen Absolventen des Hygienemanagers im Lebensmittelbereich 2022

Stolz dürfen wir die neuen Absolventen der speziellen Ausbildung "Hygienemanager im Lebensmittelbereich" von 2022 präsentieren. Die Ausbildung fand in den schönen Räumlichkeiten der Bäckerinnung in der Florianigasse in Wien 1080 statt. von li nach re erste Reihe: Markus Obendorf, Alexandra Spacek, Kerstin Weixelbaum; von li nach re zweite Reihe: Sascha...

Ergebnisse des 4. Internationalen Konditorenwettbewerbs

Handwerkliche Meisterleistungen Am 9. + 10. März 2022 haben sich in Linz die besten Konditor:innen des Landes gemessen. Süße Köstlichkeiten, wie Schokoladen, Pralinen, Torten und vieles mehr wurden für den 4. Internationalen Konditorenwettbewerb eingereicht. Jedes dieser 139 Produkte war individuell und einzigartig. Das hochkarätig besetzte 17-köpfige Juryteam, das wieder von...

Ergebnisse des 20. Internationalen Brotwettbewerbs

Handwerkliche Meisterleistungen im Rampenlicht Vom 8. - 10. März 2022 haben sich in Linz die besten Bäckermeister:innen gemessen.Sagenhafte 975 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke wurden beim 20. Internationalen Brotwettbewerb eingereicht. Die Qualität der handwerklichen Erzeugnisse stand dabei ganz groß im Fokus. Dieser phänomenale Ansturm meisterlicher Spitzenleistungen wurde von einem 37-köpfigen...

Ausbildung zum Brot-Sommelier / zur geprüften Brot-Sommelière

Die weltweit einzige staatlich anerkannte Fortbildung dieser Art oberhalb des Meisterniveaus, wird nun erstmalig auch in Österreich angeboten! Kursstart: 25.01.2022 in Wien. Alle wichtigen Informationen sind im Flyer untenstehend zusammengefasst. Bei Fragen können Sie sich jederzeit an uns wenden! AUSGEBUCHT! Voranmeldung für 2023 möglich. Brotsommelier 2022 im Haus Haus der Lebensmittelinnung...

Kurskatalog für ganz Österreich 2022

Liebe Handwerksbetriebe! Es ist soweit! Wir dürfen unseren österreichweiten Seminarkatalog für das Lebensmittelgewerbe 2022 präsentieren! Wir haben in diesem Katalog eine schöne Übersicht erstellt, welche Kurse Sie das ganze Jahr 2022 geboten bekommen! Jeden dieser Kurse können Sie besuchen - ganz egal, aus welchem Bundesland Sie kommen! Jeden dieser Kurse...