Autor: veronikaleidinger

Wir dürfen Euch unseren neuen, kompakten Kurskatalog für das Jahr 2026 präsentieren! Wir haben wieder ein tolles Angebot an Kursen, Ausbildungen und Spezialformaten für Euch, einfach direkt online durchblättern und die gewünschten Kurse direkt HIER buchen. Wir freuen uns schon jetzt auf das neue Jahr und viele spannende Weiterbildungen! Final_Kurskatalog_2026Herunterladen

Geschäftsführung der LMAk

Zeugnisvergabe in Weinheim (DE)

Handwerkliche Meisterleistungen im Rampenlicht Von 16. - 18. September 2025 haben sich in in Klagenfurt im Fleischkompetenzzentrum die besten Fleischer:innen gemessen.Sagenhafte 726 handwerkliche Meisterstücke wurden beim IFFW 2025 eingereicht. Die Qualität der handwerklichen Erzeugnisse stand dabei wie immer ganz groß im Fokus. Außerdem gab es heuer erstmalig eine umfangreiche Medienkooperation...

Aktualisierte Version unserer Infobroschüre verfügbar Unsere Infobroschüre für den Einstieg ins Nahrungs- und Genussmittelgewerbe wurde inhaltlich nicht verändert, aber wir haben einige Links aktualisiert, damit ihr noch schneller zu den richtigen Anlaufstellen findet. Die Broschüre bietet eine hilfreiche Orientierung für alle, die sich im Lebensmittelhandwerk selbstständig machen oder neu durchstarten möchten.Ihr erfahrt unter...

Unser kostenloses Online-Hygienetool — Ihre flexible Unterstützung für die verpflichtende Hygieneschulung Mit unserem Online-Hygienetool bieten wir allen Betrieben im Lebensmittelgewerbe, Lebensmittelhandel sowie im Agrarhandel eine praktische und flexible Möglichkeit, die gesetzlich verpflichtende Hygieneschulung ganz einfach online durchzuführen. So funktioniert es: Sie bearbeiten die einzelnen Module flexibel online — jederzeit und ortsunabhängig Nach Abschluss...

Liebe Konditoren & Konditorinnen, liebe Bäcker & Bäckerinnen, Der 21. Internationale Brotwettbewerb (27.-29. Februar 2024) und der 5. Internationale Konditorenwettbewerb (28.-29. Februar 2024) finden nächsten Frühling wieder in der BÄKO in Linz statt! Die Anmeldung ist ab 6. Dezember für Euch möglich! Wir erwarten mit Spannung zahlreiche Anmeldungen für unseren...

Habt Ihr schon unseren Newsletter abonniert? Seid mit den LMAk News jedes Monat am neuesten Stand. Im Oktober Newsletter blicken wir gemeinsam auf den erfolgreichen 24. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch & Wurstwaren als auch auf die Bundestagung der Mühler und Mischfuttererzeuger im Schloss Mondsee. Du hast einen Wunsch oder eine...

Handwerkliche Meisterleistungen im Rampenlicht Von 19. - 21. September 2023 haben sich in in Klagenfurt im Fleischkompetenzzentrum die besten Fleischer*innen gemessen.Sagenhafte 628 handwerkliche Meisterstücke wurden beim IFFW 2023 eingereicht. Außerdem gab es heuer erstmalig die Möglichkeit Produkte in den Kategorien BIO als auch REGIONAL einzureichen. Die Qualität der handwerklichen Erzeugnisse...

Ein Interview mit Oberjuror Wolfgang Seidl Ein großes Dankeschön an Fleisch & Co für das tolle Interview mit unserem Oberjuror Wolfgang Seidl! Der 24. Internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren geht bald wieder in Klagenfurt im Fleischkompetenzzentrum über die Bühne. Daher noch einmal wichtigsten Informationen zum Wettbewerb im Überblick! Heuer...