Autor: veronikaleidinger

Liebe Konditoren & Konditorinnen, liebe Bäcker & Bäckerinnen, Der 21. Internationale Brotwettbewerb (27.-29. Februar 2024) und der 5. Internationale Konditorenwettbewerb (28.-29. Februar 2024) finden nächsten Frühling wieder in der BÄKO in Linz statt! Die Anmeldung ist ab 6. Dezember für Euch möglich! Wir erwarten mit Spannung zahlreiche Anmeldungen für unseren...

Habt Ihr schon unseren Newsletter abonniert? Seid mit den LMAk News jedes Monat am neuesten Stand. Im Oktober Newsletter blicken wir gemeinsam auf den erfolgreichen 24. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch & Wurstwaren als auch auf die Bundestagung der Mühler und Mischfuttererzeuger im Schloss Mondsee. Du hast einen Wunsch oder eine...

Handwerkliche Meisterleistungen im Rampenlicht Von 19. - 21. September 2023 haben sich in in Klagenfurt im Fleischkompetenzzentrum die besten Fleischer*innen gemessen.Sagenhafte 628 handwerkliche Meisterstücke wurden beim IFFW 2023 eingereicht. Außerdem gab es heuer erstmalig die Möglichkeit Produkte in den Kategorien BIO als auch REGIONAL einzureichen. Die Qualität der handwerklichen Erzeugnisse...

Ein Interview mit Oberjuror Wolfgang Seidl Ein großes Dankeschön an Fleisch & Co für das tolle Interview mit unserem Oberjuror Wolfgang Seidl! Der 24. Internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren geht bald wieder in Klagenfurt im Fleischkompetenzzentrum über die Bühne. Daher noch einmal wichtigsten Informationen zum Wettbewerb im Überblick! Heuer...

Vorzüge der Fleischermeisterprüfung in Österreich Habt Ihr unseren Artikel zur Fleischermeisterausbildung schon gelesen?Hier in Österreich gibt es auch eine umfangreiche, informative und praxisorientierte Fleischermeisterausbildung. Wir bieten Fleischer*Innen die Möglichkeit eine wertvolle Ausbildung bei uns im Land zu absolvieren. Im Artikel von Fleisch & Co erfährt Ihr ganz detailliert, wie diese...

Habt Ihr schon unseren Newsletter abonniert? Seid mit den LMAk News jedes Monat am neuesten Stand. Im August Newsletter erfahrt Ihr Näheres über unsere Jahresplanung 2024. Du hast einen Wunsch oder eine Idee zu neuen Kursen - immer her damit! Wir kümmern uns darum, bei uns seid Ihr richtig für...

Das war der 24. Internationale Fachwettbewerb für Fleisch & Wurstwaren! Habt Ihr schon den Artikel in der Zeitschrift Lebensmittelhandwerk gelesen? Hier findet Ihr nochmal die wichtigsten Informationen zum Wettbewerb.Ebenso erwartet Euch eine detaillierte Beschreibung zu unseren Seriengewinnern. Wir möchten wirklich allen Betrieben zu diesen außergewöhnlichen Leistungen gratulieren! Weiter so! Wir...

Der 24. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren (IFFW) naht! Habt Ihr schon Eure Produkte beim Wettbewerb eingereicht? Die Anmeldefrist wurde nur für Euch bis zum 05. September 2023 verlängert! Der Artikel im Lebensmittelhandwerk gibt Euch nochmal einen Überblick zu den verschiedenen Gruppen und Serien, bei denen Eure Produkte eingereicht...

Wir suchen Dich, in deinem Betrieb, in Action! Zeige uns deine beste Seite und dein Können in einem Foto! Sei dabei und sende uns ein Foto mit deinem Namen und deiner Telefonnummer an LM-Akademie@wko.at oder kontaktiere uns unter 0590900/3634. TIPP: Erhöhe deine Gewinnchance und sende uns auch mehrere Fotos!Folgende Kriterien...

Habt Ihr schon unseren Newsletter abonniert? Seid mit den LMAk News jedes Monat am neuesten Stand. Der Juni Newsletter thematisiert unseren 24. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren. Seit dabei und meldet Euch an! Unseren Newsletter abonnieren und keine Neuigkeiten zu verschiedenen Kursen und Coachings mehr verpassen! Direkt hier auf...