LMAk-Artikel in Fleisch & Co Ausgabe 05/2022

Wir sind wieder in der aktuellen Ausgabe der Fleisch & Co vertreten! Diese Mal stellen wir unsere neue Homepage vor, auf der Ihr Euch nun befindet. Des Weiteren machen wir auch Werbung für unsere HygienemanagerIn-Ausbildung heuer im Herbst, für die Ihr Euch direkt hier online anmelden könnt! LMAk Artikel in...

Rückblick: INGESA 2022

©Verlag Almer Wie können wir künftig mit Klimaveränderungen umgehen? Wie kann ich meinen Betrieb am besten vor Cyberangriffen schützen? Wie sieht es im Getreidebereich mit den Konsument*innen und den Märkten aus? Und vor allem wie geht es in Zukunft weiter? Auf viele dieser Fragen gab es im Rahmen der Internationalen...

Brotsommelierausbildung – Zwischenstand!

Im Jänner 2022 starteten 18 motivierte Bäckermeister*innen ihre Ausbildung zur/zum Brot-Sommelière/Brot-Sommelier. In der Zwischenzeit haben sie schon mehr als die Hälfte der zu absolvierenden Module hinter sich. Die Ausbildung gibt es in dieser Form erstmalig in Österreich und ist durch eine Kooperation mit der WKO und der Bundesakademie Weinheim entstanden....

LMAk-Artikel in Fleisch & Co Ausgabe 03/2022

In der aktuellen Ausgabe der Fleisch & Co präsentieren wir dieses Mal unsere Ausbildung zum/zur HygienemanagerIn! Dieses Jahr findet die Ausbildung erstmalig als Hybrid-Veranstaltung statt. Ihr könnt somit Vor-Ort in Wien oder zu einem großen Teil auch Online teilnehmen! Eine Anmeldung ist direkt hier online möglich! LMAk Artikel in Fleisch...